舌尖上的“柚”惑,“越放越甜”的梅州沙田柚下树啦!
更新时间:2023/12/23 17:11:11 来源:Admin 浏览次数:1535
“柚”是一年丰收时节,
随着其他蜜柚进入尾季,
梅州沙田柚悄悄地镀上了黄色的外套。
广东人,你们的“冬日挚爱”沙田柚下树啦!
赶紧跟着小优一起囤货啦!
![](https://pic.nfapp.southcn.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202012/02/9cc57257-15a5-4318-a9fe-96a6d8f6b339.jpg?x-oss-process=style/w640)
广东人为何钟爱梅州沙田柚?
论对柚子的爱,小优相信,没有哪个省份能抵得过我们大广东。在广东,有着囤沙田柚过春节的习惯,年前囤200斤,从冬天一直吃到正月出头。
![](https://pic.nfapp.southcn.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202012/02/0d36228e-3be6-48d8-88fb-1b04701754c4.jpg?x-oss-process=style/w640)
那么,梅州沙田柚到底有什么魅力,让嘴刁的广东人如此深爱?
1 柚香满室,沁人心脾
梅州沙田柚,果大形美、味甜蜜,刚靠近就能闻到沁人心脾的柚香。轻轻剥开沙田柚的外衣,看着饱满晶莹的果肉,质感犹如一块细腻温润的虾仁。
![](https://pic.nfapp.southcn.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202012/02/e15bbc61-4cdb-43cc-a73c-d9597855d69e.jpg?x-oss-process=style/w640)
![](https://pic.nfapp.southcn.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202012/02/d4a27bcd-42ff-438c-aaa5-82671b6f94f7.jpg?x-oss-process=style/w640)
2 肉厚爽脆,细腻无渣
梅州沙田柚那粗犷的外形,可能会让颜控们望而止步。一旦吃上,颜控秒变吃货。肉质爽脆,细腻无渣,仅需一口便会让你的舌尖齿间充满蜜香味,越吃越想吃。
![](https://pic.nfapp.southcn.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202012/02/98f211f1-5292-4e2a-842a-0d56861784dd.jpg?x-oss-process=style/w640)
3 回糖越久,吃起来越甜
沙田柚耐储存,有“天然罐头”之美称。只要放置于通风阴凉处,就能保留长达两三个月的时间。
![](https://pic.nfapp.southcn.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202012/02/6aec9615-642f-4a4a-a325-f3c944cc7a56.jpg?x-oss-process=style/w640)
有经验的美邻一定知道,刚摘下来的沙田柚要“养”一下才更好吃。放置2周左右,柚皮开始皱缩变软变黄才更甜。时间越久糖份越高,整个储存期间糖份可上升2-3度。
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